为深入学习党的二十大和二十届二中、叁中全会精神以及习近平总书记作出的“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”重要指示精神,结合学院推进贵州省茶文化博物馆建设的需要和实际,信息工程系于2025年1月2日至4日前往毕节地区开展有关茶文化的调研活动。
本次调研作为系团总支“数智先锋”品牌创建之“数智风华”文化系列活动之一 ,以“寻黔茶文化 践悟增智”为主题,由系团总支牵头,组织4位老师以及3位在校同学组成2支调研队伍,师生携手,深入毕节七星关、威宁等地,访茶企、进农家,收集第一手资料,探访一线文化,确保调研成效。
1月2日,调研小组前往位于毕节市七星关区的贵州七星太极古茶业发展有限公司进行走访参观。该公司作为当地茶产业的重要支柱,承载着深厚的太极古茶文化底蕴。
在公司内,调研小组有幸向荣膺“贵州省五一劳动奖”“贵州省最美劳动者”,且有着“黔茶工匠”之称的谢涛老师当面请教。谢涛老师深耕茶行业多年,热情地向师生们介绍了太极古茶的起源,展示了制茶技艺。从选料到炮制,每一道工序都蕴含着先辈们的智慧与匠心。师生们围坐一旁,全神贯注地聆听,不时提出疑问,收集调研资料。


在此期间,调研小组还前往了七星关映山红-古树红茶贵州云涧谣农旅发展有限公司进行走访参观。调研小组聚焦映山红-古树红茶茶文化,与公司负责人进行深度探讨。公司负责人详细介绍了映山红-古树红茶独特的生长环境、孕育条件,同时分享了在茶技艺传承与产物推广过程中的宝贵经验,让师生们对这款红茶文化内涵与外延有了更为深刻的理解。
1月3日,调研小组奔赴有着贵州西大门之称的威宁彝族回族苗族自治县,探寻着名的乌撒烤茶。在贵州乌撒烤茶茶业有限公司,调研组向乌撒烤茶茶业公司总经理蔡娇女士虚心请教。蔡娇女士详细解读了乌撒烤茶的独特的品味,还深情分享了先辈们与烤茶的故事,介绍了在火塘边、在节庆日里代代相传的烤茶记忆,让师生们深深沉浸其中,对乌撒烤茶这一独特茶文化有了全方位、深层次的认识。

随后,调研小组跟随蔡娇女士来到其公司的茶叶基地,该基地作为“世界海拔最高茶园”,时值冬季,茶农们依然在繁忙劳作。

1月4日,调研小组前往七星太极古茶的茶基地参观学习。在茶叶的“活历史博物馆”,调研组学习了有着1000多年历史的古茶树保护情况。了解了太极古茶从摊青、杀青、揉捻、发酵、烘干、保存到品鉴各环节知识。

调研过程中,调研小组用镜头记录下茶文化相关茶具、茶园和茶产物,用笔记下每一个珍贵的数据和每一段动人的故事。此次调研活动,不仅是信息工程系师生对知识边界的勇敢拓展,也为后期学院建设贵州省茶博物馆收集到宝贵素材。后续,调研小组将及时整理分析资料,形成详实的调研报告,切实实现“寻黔茶文化 践悟增智”的活动目标,擦亮“数智先锋”团学品牌。