春和景明、万物复苏。四月茶山梯田层迭，翠绿娇嫩，全校师生自晨露未晞之际走上茶山，在茶学系专业教师指导下，同学们腰系竹篓，指尖轻采“一芽一叶”，开始体悟这段茶叶从枝头到杯中的旅程。
为深入贯彻落实习近平文化思想，落实立德树人根本任务，做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章，学院精心策划一月一主题之四月“品茗月”系列活动。“上春山、采毛尖”实践活动以“采、制、品、悟”为主线，通过沉浸式劳动教育，将茶文化课堂延伸至青山翠谷，实现“技艺传习”与“精神淬炼”的双向奔赴。
产教融合茶叶加工实训中心，茶学系“技能”茶师傅团队向师生们展示“观色辨水”的古法技艺，揭示茶叶制作过程中“色、香、味”的微妙转化。
杀青灶台前，学生轮番体验“抖、闷、抛”的火候掌控，在260℃高温铁锅中领悟“看茶做茶”的实践智慧。揉捻工序成为体力与技艺的双重考验，反复揉压的茶团，逐渐凝结成“形美质优”的都匀毛尖雏形。
“杀青时要忍得住高温，揉捻时需沉得下心气，制茶如修行，教会我在浮躁中守住专注”2024级茶艺与茶文化3班的杨秀程颇有感慨地说道。
“做茶真是太考验人了！从采茶开始一直到制作结束，才真正感受到制茶的不易。”2024级茶叶生产与加工1班的沉方同学表示，“但我觉得这样的体验非常有意义，这是我非常难忘的一天。”
此次实践不仅是一次专业技能的锤炼，更是一场文化根脉的寻访。活动以“茶”为载体，将黔茶文化传承、劳动教育与“叁身育人”工程实施有机结合，为培养具有“艰苦朴素的德行、精益求精的品质、学茶强国的志向、宁静致远的心境、和谐尚美的态度”品质品格的黔茶工匠注入了鲜活力量。
